27. mars 2020 CORONAVIRUS 4 min Face au confinement, des dégustations virtuelles voient le jour Chantal de Senger A l’heure du semi-confinement, de nombreuses entreprises organisent des cours, des dégustations et autres activités ludiques en ligne, notamment dans les domaines de la gastronomie et de l'oenologie.
CORONAVIRUS 14 min Quelle alimentation adopter en période de confinement Alors que les mesures de ralentissement de l’économie se multiplient et qu’une large partie de la population suisse est confinée chez elle, ...
VITI-VINICULTURE 4 min Viticulture: la coopérative agricole Fenaco est prête à racheter Provins La Fédération nationale des coopératives (Fenaco) souhaite devenir l'actionnaire majoritaire de Provins une fois la cave valaisanne devenue ...
COMMERCE 3 min Les vins européens restent suspendus aux taxes de Trump Les vins européens ont pour l'instant échappé aux droits de douane, de 100%, dont l'administration Trump les menace, mais l'industrie vitico...
VIN 3 min Nouveau record mondial aux enchères de Baghera/wines Vendu 216'000 francs dimanche après-midi à Genève, un mathusalem de Romanée-Conti 1979 a encore repoussé les limites de prix habituelles.
GASTRONOMIE 3 min Quatre mains pour créer un repas Trois rois, deux chefs et un repas en une dizaine de plats. «Peter Knogl rencontre Jan Boerma» était un événement réunissant les deux talent...
SANTÉ ET NUTRITION 3 min Sucre: de la dose poison à la dose passion A la 13e place mondiale par ses achats de boissons sucrées, la Suisse prend pourtant ses distances avec les excès de consommation de sucre, ...
RESTAURATION 2 min Le guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette: Trois mastodontes de la restauration unissent leurs forces Le guide Michelin, vitrine de la gastronomie mondiale depuis 120 ans, vient de s’associer avec l’application de voyage TripAdvisor et sa fil...
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CHOCOLAT 3 min Joël Dicker: «Le chocolat, c’est bon pour le corps et l’esprit» En début d’année, l’écrivain genevois Joël Dicker s’associait à son ami d’enfance, l’entrepreneur Joël Fradkoff pour reprendre Du Rhône Choc...
Jean-Charles Estoppey MÉDECIN ET VIGNERON, PRÉSIDENT DE TERRES DE LAVAUX À LUTRY Covid 19, quelques conséquences sociétales
50 STARTUPS DANS LESQUELLES INVESTIR 3 min 50 startups dans lesquelles investir Avec 150 entreprises candidates, la 8e opération de bilan témoigne d’un terreau toujours fertile en matière de création de jeunes sociétés t...
RÉDUIRE SES IMPÔTS 25 min Comment faire baisser ses impôts? Prévoyance, rénovation énergétique des habitations, choix du domicile fiscal ou du mariage, de nombreux leviers restent encore à actionner p...
