Tous les articles sur ce thème Restaurants

12.03.2021

Ce projet prévoit que les restaurants et les bars puissent rouvrir leurs terrasses, avec obligation d'être assis et de porter le masque, sauf pour consommer.

Coronavirus: nouveaux assouplissements pour le 22 mars si la situation le permet

Les restaurants pourraient rouvrir leurs terrasses à partir du 22 mars, pour autant que la situation sanitaire le permette. Le Conseil fédéral a annoncé vendredi un nouvel assouplissement des mesures de lutte contre le coronavirus, tout en incitant à la prudence. -

12.03.2021

03.03.2021

Le débat se poursuivra dès jeudi au Conseil des Etats, avec l'examen des modifications de la loi Covid-19.

Coronavirus: le National somme le Conseil fédéral d'ouvrir les restaurants

Le Conseil national met la pression sur le Conseil fédéral pour un assouplissement rapide des mesures contre le coronavirus. Il demande au gouvernement de rouvrir le 22 mars les restaurants, ainsi que les lieux culturels, de divertissement, de sport et de loisirs. -

03.03.2021

02.03.2021

Philippe Chevrier: «Notre profession est stigmatisée et sacrifiée sur le bûcher des vanités»

Pandémie, confinement, fermetures… Le chef-entrepreneur genevois revient sur les douze derniers mois que l’on voudrait tous oublier.

02.03.2021

26.02.2021

Benjamin Breton, Yoahan Coiffard et Freddy Garanjoud

Collaboration passion

Les chefs Benjamin Breton, Freddy Garanjoud et Yohan Coiffard s’unissent le temps d’une journée et proposent un menu d’exception à emporter.

26.02.2021

24.02.2021

Les restaurants, de même que les autres espaces culturels et sportifs, restent en revanche sur le banc de touche.

Coronavirus: le Conseil fédéral tient à une réouverture progressive

Les appels à déconfiner plus rapidement n'ont pas été entendus. Le Conseil fédéral a largement maintenu le cap mercredi. Magasins, musées et zoos pourront rouvrir dès le 1er mars. Les restaurants devront eux attendre au minimum le 22 mars. -

24.02.2021

21.02.2021

L’équipe de la startup PrivateDeal, cofondée par Isabelle et Lucien Mauguin.

AboLa crise attise la créativité

Plusieurs startups installées au Village de l’innovation du campus de l’EHL proposent des solutions pour aider le secteur face à la crise. Présentation de trois d’entre elles.

21.02.2021

18.02.2021

Concrètement, le canton propose de permettre aux restaurants d'assurer le service de jour, avec fermeture à 18h00, à partir de la mi-mars.

Coronavirus: Vaud est pour une ouverture des restaurants à midi dès le 15 mars

Le canton de Vaud plaide pour un assouplissement plus large et accéléré des mesures de déconfinement mises en consultation mercredi par le Conseil fédéral. Il souhaite que les restaurants puissent ouvrir à midi dès le 15 mars et que les théâtres et les cinémas puissent accueillir 50 personnes. -

18.02.2021

17.02.2021

"A ce jour, rien ne prouve que les restaurants soient une source d'infection", estime Casimir Platzer, président de la faîtière.

Coronavirus: GastroSuisse est "déçue", fin de saison "sombre" pour le tourisme

GastroSuisse a exprimé sa déception après les annonces du Conseil fédéral: pour la faîtière, il n'y a aucune raison pour que les restaurants restent fermés. De son côté, la Fédération suisse du tourisme (FST) considère que les perspectives pour la fin de la saison d'hiver restent "sombres". -

17.02.2021

15.02.2021

La demande n'a pas suivi la hausse des annonces et s'est interrompue avec le nouveau confinement.

Bond de 70% des locaux de restauration à louer

Depuis novembre, les annonces de location pour les restaurants, hôtels, bars et cafés sont parties à la hausse, explosant de 70% en janvier par rapport à il y a un an, sur la plateforme immobilière ImmoScout24. Le secteur est particulièrement touchée par les restrictions liées au coronavirus en Suisse. -

15.02.2021

20.01.2021

Quelques jours de réouverture des établissements de restauration en décembre ont été vécus de façon différente par les divers acteurs du secteur.

AboRéouverture des bars et restaurants romands en décembre: quel bilan?

Mi-décembre, après un mois et demi de fermeture, les cafés, les bars et les restaurants de Suisse romande ont rouvert leurs portes pour deux semaines, juste avant les fêtes de fin d'année... Cette décision était-elle raisonnable et rentable pour la branche? Etude de cas dans le canton de Genève.

20.01.2021

06.01.2021

Dès samedi, les restaurants, lieux de culture, de sports et de loisirs seront donc fermés dans toute la Suisse.

Coronavirus: restaurants et lieux culturels resteront fermés jusqu'à fin février

Les restaurants et les lieux culturels, de loisirs ou sportifs ne rouvriront pas avant fin février. Le Conseil fédéral veut prolonger les mesures en vigueur contre le coronavirus. Il prendra sa décision définitive dans une semaine après avoir consulté les cantons. -

06.01.2021

30.12.2020

Le parlement a libéré plus de 40 millions de francs pour le tourisme.

Hôtellerie-restauration: éviter qu'une branche ne disparaisse

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, lourdement affecté par la pandémie de coronavirus, devrait continuer à bénéficier de mesures publiques de soutien, mais "il est possible que les aides ne suffisent pas à sauver tout le monde", a averti le futur président de la Confédération Guy Parmelin. -

30.12.2020

20.12.2020

AboSous le sapin

Loin de la « fast fashion » et du cadeau banal que l’on s’échange à chaque fin d’année, voici un florilège de pièces originales, issues des dernières collections, à offrir ce Noël pour des Fêtes mémorables.

20.12.2020

18.12.2020

La décision signifie pour l'hôtellerie-restauration un dommage économique de près de 2,5 milliards de francs, estime GastroSuisse.

Coronavirus: pour GastroSuisse "la déception est grande"

La fermeture des restaurants ordonnée jusqu'au 22 janvier occasionnera un dommage économique de 2,5 milliards de francs, selon GastroSuisse. Cette mesure occasionnera de nombreuses faillites, avertit l'organisation, qui dénonce également le manque d'aide en faveur de la branche. - -

18.12.2020

11.12.2020

Quand la grappe attise les convoitises

Subtilement mis en avant par les restaurateurs à travers les réseaux sociaux, les vins rares attirent des clients amateurs de plaisir viticole. Décryptage d’une nouvelle façon de convoiter la clientèle.

11.12.2020

Les nouvelles mesures entreront en vigueur samedi.

Coronavirus: nouvelles restrictions pour les restaurants et les magasins

Les Suisses ne pourront plus aller faire du shopping ou déguster une entrecôte au restaurant après 19h dans les cantons les plus touchés. Le Conseil fédéral a pris vendredi de nouvelles mesures restrictives pour lutter contre la pandémie de coronavirus. -

11.12.2020

Contenus actuels

Contenus précédents