INTERVIEW François Schenk veut «100% de vignes bios d’ici à 2030» Le copropriétaire de la plus grande maison viticole de Suisse a été mandaté par la famille pour insuffler une nouvelle philosophie au group...
VINS Raphaël Maye: un déclic pour sceller son destin aux ceps En Valais, Raphaël Maye a repris le domaine viticole familial à Chamoson. Après diverses expériences lointaines, il perpétue désormais une t...
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VIN L'entretien vin sur vin avec Vincent Graenicher Au nom du vin Vincent Graenicher exploite deux domaines viticoles sur la côte qui donnent des breuvages qui ravissent le palais des gourmets...
E-LEARNING Swiss Wine Campus : nouvel outil de formation en ligne sur le vin Swiss Wine Promotion lance son campus des vins suisses. Une plateforme en ligne qui permet aux sommeliers - comme aux amateurs - de se forme...
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Comment les vignerons suisses modernisent leurs flacons Le premier contact avec le client passe souvent par l'étiquette. Les domaines viticoles veulent de plus en plus se démarquer sur ce point, q...
