18. mars 2020 RESTAURATION 3 min Sébastien Erbeia : L’Après Cheval Blanc Edouard Amoiel L’ancien propriétaire de l’Auberge du Cheval Blanc revient sur la vente de son restaurant au groupe M3 et révèle ses futurs projets.
CORONAVIRUS 11 min Coronavirus: SOS entreprises! Les entrepreneurs aident les entrepreneurs. Face au coronavirus, les mesures prises par les autorités sont nécessaires et drastiques. Mais certaines entreprises, et notamment des PME, ...
HÔTELLERIE SUISSE 3 min L'hôtellerie-restauration appelle Berne au secours Désormais en lutte pour sa survie après les décisions prises par le Conseil fédéral face à l'épidémie de coronavirus, la branche de l'hôtell...
RESTAURATION 3 min Tamara Hussian : Le Nouveau Visage du Bleu Nuit Avec une cuisine du voyage, la jeune cheffe de 27 ans reprend les fourneaux du Bleu Nuit après le départ de Muhamed Muratovic
RESTAURANT 2 min MiFood MiRaisin - L'Aventure Continue Discrètement niché au cœur des Eaux-Vives, le tandem Martin Reggiani et Clément Trochu reprend l’incontournable temple des beaux produits et...
RESTAURATION 2 min Armel Bedouet – La Tête dans les Etoiles Lors de la dernière cérémonie du Guide Michelin, le chef du restaurant l’Aparté a finalement décroché l’étoile qu’il méritait tant. Retour s...
CORONAVIRUS 20 min Pandémie de Coronavirus: brèves et suivi en direct La pandémie de Covid-19 touche l'ensemble de la planète en ce début 2020. En plus des articles web et print régulièrement publiés, la rédact...
RESTAURANT 3 min Alexandre Mazzia : Cuisine Sentimentale A lui tout seul, le chef doublement étoilé au Guide Michelin a réussi en l'espace de quelques années à créer son propre univers culinaire.
RESTAURATION 2 min L’Affaire Marjolaine En plein cœur de la rue du Rhône, le restaurant Marjolaine est fermé depuis le mois de juin 2019. Désaccord entre les propriétaires ? Diverg...
Appel à candidature : Prix Bilan de l'immobilier 2020 En partenariat avec le SVIT Romandie, ce Prix récompense les meilleures réalisations immobilières de Suisse romande achevées durant les 18 d...
RESTAURANT 3 min 8 OAK – La Folie des Grandeurs Avec ses viandes maturées au tarif excessif, découverte d’un Steakhouse présomptueux au décor fastueux. Le 8 Oak fera-t-il long feu ?
RESTAURANT 2 min L’Agape – Bistrot Spontané A Genève, un jeune duo fait briller la bistronomie en plein cœur de la rue Caroline.
