Articles sur gastronomie

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20. août 2019 RESTAURANT 7 min

Genève: promenades gourmandes au fil de l’eau

Eileen Hofer

Allons bon! Vous n’êtes pas partis en vacances cet été? Voici une virée gustative aux quatre coins du globe: Pérou, Inde, Japon, Méditerranée sans oublier le grand Nord. De quoi faire voyager et saliver les plus grincheux des calvinistes.

CHOCOLAT

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Joël Dicker: «Le chocolat, c’est bon pour le corps et l’esprit»

En début d’année, l’écrivain genevois Joël Dicker s’associait à son ami d’enfance, l’entrepreneur Joël Fradkoff pour reprendre Du Rhône Choc...

VOYAGE

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Bretagne Sud: la Côte d’Amour et le mystère des mégalithes

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En cédant 51% des parts de Ducasse Education à Sommet Education, le célèbre chef français Alain Ducasse entend pérenniser l’excellence de se...

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Le nouveau Comptoir jouera au ping pong entre Lausanne et Fribourg

Organisé cette année à Beaulieu, le nouveau rendez-vous veut valoriser la Suisse, ses régions et ses traditions. Il accordera une large plac...

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RESTAURATION

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A l’occasion de la célébration des 30 ans de Bilan, la rédaction vous offre la possibilité de redécouvrir les sagas de 20 entreprises emblém...

VOYAGE

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Cefalù: un arc-en-ciel, des ânes et une poignée d'irréductibles

Destination Cefalù, sur la côte sicilienne, au pied des Madonies et à deux pas des grands sites de l'île, entre Mafia, gastronomie, activité...

FORMATION

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Au terme de deux ans de travaux sur son campus du Bouveret, Swiss Education Group vient d'inaugurer l'Apicius. Ce nouvel outil de plus de 15...

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