28. décembre 2018 SECTEUR ALIMENTAIRE 3 min Le cacao, grand gagnant 2018 AWP Alors que le cours du sucre et du café a diminué de 10 à 20%, celui du cacao a lui grimpé de 25%. Il le doit à plusieurs paramètres économiques.
ALCOOLS 2 min Le marché de la bière progresse, porté par la consommation locale Le nombre de brasseries frôle désormais le millier en Suisse. Les consommateurs apprécient de plus en plus ces bières locales, dont les vent...
CONSOMMATION EN SUISSE 2 min Les Suisses sont les troisièmes plus grands buveurs de café au monde Dans un classement international sur la consommation de café, les Suisses se placent en troisième position. Seuls les Allemands et les Norvé...
FORMATION Négocier avec succès Le prochain séminaire de formation Bilan sera consacré à la négociation et se tiendra le 28 mars 2019 à Lausanne, en partenariat avec Negose...
LES POSITIONS DE LA RÉDACTION 3 min Quel est le juste prix? Pour Aristote, l’activité économique vise à faire vivre la population, pas à accumuler des richesses
2 min Le Conseil fédéral veut un marché du courant libéralisé L'exécutif fédéral estime que Monsieur et Madame Tout-de-Monde devraient pouvoir choisir librement leur fournisseur d'électricité. Il a mis ...
ENTREPRENARIAT 1 min Etude sur le processus du pitch Dans le cadre d'un projet de recherche réalisé par l'Université de Lausanne, ses auteurs et Bilan vous proposent de répondre à une série de ...
COMMERCE DE DÉTAIL 1 min Les recettes du commerce de détail accélèrent en août Les denrées alimentaires, les boissons et le tabac ont enregistré une solide croissance tandis que les ventes réalisées avec les vêtements e...
6 min Les pailles, ce fléau que la Suisse ignore Les entreprises et les politiques ont pris conscience de la pollution plastique. Une fronde mondiale est en marche pour réduire l’utilisatio...
ENERGIES RENOUVELABLES 4 min Solaxess remporte l'édition 2018 du concours Inventer Demain La startup neuchâteloise Solaxess remporte l'édition 2018 du concours Inventer Demain. Cette jeune société qui a développé une solution pour...
3 min Aliments équitables: de l’idée à la réalité Si le peuple adopte fin septembre l’initiative pour les aliments équitables, celle-ci se répercutera-t-elle immédiatement dans nos assiettes...
2 min Prévisions optimistes pour le commerce de détail en Suisse L'institut de recherches BAK Economics anticipe une croissance du secteur de 1% pour l'année 2018, après un premier semestre réjouissant. La...
