GastronomieQuand la Lune dicte le tempo
Adieu l’époque où l’astre solaire était la chasse gardée d’hurluberlus complètement perchés. Plusieurs agriculteurs, vignerons et chefs prennent aujourd’hui en compte les cycles lunaires afin de proposer ce que la terre a de meilleur à offrir.
Pour l’agrumiculteur vaudois Niels Rodin, la lune dicte le tempo
AFP
Il suffit de lever la tête pour l’apercevoir. En orbite autour de la Terre, si proche et si lointaine à la fois, la Lune fascine et inspire bon nombre de passionnés qui ressentent ses énergies vibratoires. Dans le ciel, au-dessus de nous, elle accompagne notre vie quotidienne de nuit comme de jour. Légèrement éclairée, elle laisse apparaître le soir un croissant de lune, source d’inspiration d’une célèbre viennoiserie. Éclairée totalement, c’est la pleine Lune qui, selon la légende, a le pouvoir de transformer les humains en loups-garous.
