Anthony Torkington, CEO de Relais & Châteaux«Les talents sont les clients internes de Relais & Châteaux»
Alors que le secteur de l’hôtellerie et de la restauration fait face depuis près de deux ans à de graves soucis de main-d’œuvre, le groupement Relais & Châteaux fait de sa politique RH un élément clé de sa stratégie.
© 2022 Stephane Kurdyban / Time Prod
Anthony Torkington, CEO de Relais & Châteaux.
Le Britannique Anthony Torkington connaît bien la Suisse. En 1993 et 1994, il a suivi le cursus de l’École hôtelière de Glion, sur le campus de Bulle. «Fier» d’avoir fait ces études-là, il continue d’afficher son diplôme dans son bureau. Et dès qu’il le peut, vient rencontrer la nouvelle génération en formation dans notre pays. L’occasion d’aborder avec lui le sujet des talents qu’il vient rencontrer, mais également des établissements suisses de l’association Relais & Châteaux.
