Le bourdonnement de la pierre fumée presque tourbée de ce Riesling 2014 du domaine Zind-Humbrecht nous aspire dans les profondeurs de la roche volcanique du Rangen. Il jaillit sur la langue et envahit le corps avec une intensité impossible à juguler. C’est un souffle minéral soudain et déstabilisant, qui efface toute référence de vins précédents. La finale exotique, salivante puis saline est d’une concentration fascinante. Quel autre vin exprime pareille violence contenue, pareille densité tellurique!