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Ladurée, futur lieu incontournable des nuits genevoises?

Genève est la ville test pour "Ladurée du futur".
Le président de Ladurée David Holder entend faire de son établissement un lieu atypique, mêlant tea-room et bar à cocktails avec DJ.
Les macarons sont composés principalement de blancs d'oeufs et de sucre.
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Une clientèle connectée, des besoins de nouveautés