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Swiss DeCode

Secteur
Diagnostic
Canton
Vaud
CHF recherché
8'000'000
Recommandé par
/
Parution
2020

La startup lausannoise, spin-off de l’Université de Genève, a conçu des tests ADN capables d’analyser les produits alimentaires. Ceux-ci délivrent des résultats en quelques minutes, contre plusieurs jours habituellement. Ces tests permettent de savoir avec exactitude s’il y a des ingrédients non déclarés ou des contaminants dans ce que l’on mange. Aujourd’hui, chaque jour, des produits alimentaires doivent être retirés de la vente en magasins, à la suite de contrôles sanitaires, et des milliers d’hospitalisations ont lieu chaque année dans le monde à cause de l’absorption d’aliments non conformes. Ces chiffres s’expliquent en partie par le fait que les résultats des laboratoires d’analyse sont délivrés après l’envoi des produits sur le marché. SwissDeCode souhaite vendre son dispositif portable à divers industriels et organes de contrôle sanitaire. Elle a déjà finalisé plusieurs tests, comme la détection de traces de porc, l’authentification des produits d’origine contrôlée ou la présence de produits d’origine végétale dans des ingrédients d’origine animale. D’autres tests sont en préparation. Ils permettront, par exemple, de révéler l’adultération de la mozzarella de bufflonne avec du lait de vache ou la présence d’ingrédients d’origine animale parmi des produits d’origine végétale.

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