frites.jpg
Alimentation

Quand la baraque à frites devient un relais gourmand

Les cantines roulantes s'embourgeoisent et prennent du galon en recrutant dans les cuisines des palaces.
Banque

Ivan Pictet, l'âme de la place financière, passe le témoin

Une page de 40 ans se tourne dans l'histoire de Genève avec le retrait annoncé de l'associé senior de Pictet & Cie. Trajectoire.
Bourse

La volatilité influencera le cours des matières premières

Comment évoluera le marché des ressources naturelles en 2010? La réponse du consultant très écouté de Cyclope.
allemagne

La Bourse allemande sera-t-elle dépouillée de son gendarme?

Le gouvernement envisage à nouveau une refonte complète de son système de régulation des marchés. Mais cette réorganisation s'avère délicate. Elle soulève notamment la question des garanties d'indépendance que réclame la Banque centrale allemande.
Prix

Le centre de recherche Nestlé récompensé pour ses RH

Sur son site d'Orbe, le géant de l'alimentaire a mis en place un concept de gestion qui allie santé, sécurité et environnement.
Nomination

Deux nouveaux Romands au comité de l'USAM

Pour renforcer sa direction, l'association faîtière vient de coopter un Neuchâtelois et un Valaisan.
Chine

«Mon premier client est désormais Chinois»

Le secteur de l'horlogerie profite de la forte capacité financière de l'Empire du Milieu. Une dépendance risquée?