La référence suisse de l'économie

Epaper

Rencontres viticoles

Le Beau-Rivage Palace de Lausanne soigne sa cave à vin
Hôtellerie de luxe

Le Beau-Rivage Palace de Lausanne soigne sa cave à vin

Parmi les plus beaux palaces de Suisse, le Beau-Rivage Palace de Lausanne détient également un trésor au plus profond de ses caves: l'une des plus belles collections de vins du pays. Découverte d'un hôtel qui soigne ses nectars.

Les cocktails de l'été 2015
Lifestyle

Les cocktails de l'été 2015

Quels sont les cocktails tendance à déguster cet été? Réponse avec deux barmaids de grands hôtels de Suisse qui donnent leurs conseils et suggestions.

Magnificients rend hommage aux vins du Dézaley
Vins

Magnificients rend hommage aux vins du Dézaley

Pour son troisième millésime, Magnificients rend visite aux 12 barons du Dézaley: c'est en Lavaux que Nicolas Wüst est allé rencontrer les viticulteurs locaux pour créer un vin d'exception.

Comment savourer son champagne
Vins

Comment savourer son champagne

En période de fêtes, la champagne pétille dans les verres de nombreuses familles et entreprises. Découverte de quelques conseils pour mieux savourer ce vin avec Kat Morse et Timothée Bardet, de Wiine.me.

Dégustation verticale de La Chapelle à Genève
Vins

Dégustation verticale de La Chapelle à Genève

Comment faire découvrir un vin prestigieux et ses différents millésimes à des experts? Caroline Frey était à Genève pour une dégustation verticale avec des cavistes et sommeliers. Au menu: La Chapelle Hermitage.

Caroline Frey, la vigne en héritage
Vins

Caroline Frey, la vigne en héritage

Déjà propriétaire de nombreux domaines viticoles en France, Caroline Frey, jeune œnologue franco-suisse, n’exclut pas d’investir un jour dans un vignoble valaisan.